***
Coklatnya?
Berbekal catetan, setelah pulang arisan keluarga Sabtu siang lalu, Na beli bahan2 pembuat brownies ditemani kakak ipar. Baru kali ini Na ke toko bahan2 kue. Makanya, meskipun semua bahan2 berjejer lengkap dan tinggal ngambil, tapi Na lebih banyak ngerepotin penjaganya. Dari minta terigu untuk kue, kertas roti sampe nyari baking powder. Daripada salah ngambil :D.
Dirasa selesai, Na ke kasir. Begitu barang terakhir mo masuk itungan, Na merasa ada yg kurang. Coklatnya mana?. Brownies kok ga peke coklat hehe.. Langsung Na balik lagi ke dalem nyari coklat. Walah coklatnya macem2. Ada yg bubuk, batangan juga cair. Trus berbentuk butiran kecil2 sampe gede2 dgn berbagai warna. Akhirnya Na pilih yg cair dan butiran sedang (choco chips) untuk campuran.
Pinjem Tetangga
Karena Sabtu sore Na mesti ke rumah 'Suhu' untuk merevisi video kelompok tani, rencana bikin brownies jadi hari Minggu. Untuk keperluan itu, Na minta tolong kakak cewe Na ngelengkapin peralatannya. Di rumah ga punya oven dan ga punya timbangan kue (takaran dlm gram), so harus minjem tetangga. Malemnya Na pulang, ternyata ovennya ga ada, tapi diganti sama panci pemanggang serba guna. Katanya sih bisa juga buat matengin brownies. Na nurut aja. Hanya masalahnya, loyang yg Na beli ga muat masuk panci itu. Pinjem loyang deh ke tetangga :D.
Apaan Nih?
Hari eksekusi tiba. Selesai beberes rumah, dibantu Dian sang ponakan, Na mulai action. Nimbang terigu juga gula. Nyampur telor, mentega, coklat dan sebagainya sesuai instruksi. Udah nyampur, masukin loyang, trus dimatengin. Selesai, nunggu dengan penuh harap.
40 menit kemudian. Na tunjukkin hasilnya ke Ibu. "Apaan nih?," tanya Ibu takjub. Na nyengir pasrah. Di loyang ukuran 10x20 terdapat adonan matang yg mengembang ceria. Yg pastinya dari warna dan rupanya bukan spt brownies yg biasa Na beli, tapi lebih spt... bolu coklat bantat!. Ibu dan ponakan Na ketawa prihatin. "Tenang, msh ada bahannya, Na buat lagi deh," kata Na ga nyerah.
Kedua kali, hasilnya bisa dibilang lebih baik, tapi tetep ga spt brownies.. hiks. Klo saja bahan2 masih ada, pasti Na buat yg ketiga dan seterusnya (*nekat). "Rasa 'brownies'nya udah enak kok dan ntar akhir bulan buat lagi ya," kata Ibu nyemangatin (*thanks mom). Dinda, ponakan Na juga setuju mengenai rasanya. Dia udah ngabisin tiga potongan besar!.
Yo wes, Na akui my first brownies ga berhasil dengan sukses. Seperti pertama kali Na buat bolu. Tapi yg penting Na udah nyoba buat, meskipun penasaran tetep ada :D. Tinggal belajar dari kekurangannya, mungkin dari caranya atau dari takaran bahan2nya yg salah. Masih ada hari esok for my next brownies ;).
